Product Details

Craufurd Tawny

   Denominação de Origem Controlada

9.5

Karakteristieken

Oogstjaar: 0
Alcohol: 19.5%
Wijnhuis: Boas Quintas
Regio: Douro
Boas Quintas

Wijnmaker en oenoloog Nuno Cancela de Abreu weet de natuurlijke omstandigheden in de streek zo te benutten dat hij tot uitgebalanceerde terroirwijnen komt. Zijn wijngaarden liggen in Mortagua, op een hoogte van 250 meter in de prachtige Dao ten noordoosten van de bezienswaardige universiteitsstad Coimbra, verstopt tussen stukken bos met eucalyptussen en dennen. De granieten bodem biedt weinig voedingsstoffen, maar biedt wel zuren en is goed gedraineerd. De koude, regenachtige winters, warme droge zomers met koele nachten en het vochtige einde van september dragen bij aan de rustige rijping van de druiven waardoor aromas en zuren zich beiden goed kunnen ontwikkelen. Boas Quintas in Mortagua is een quinta waar de familie van Nuno al sinds 4 generaties wijn verbouwt en produceert. Nuno is een wetenschapper met veel expertise en hij heeft de afgelopen jaren een hypermodern bedrijf opgebouwd dat tegelijkertijd de biodiversiteit respecteert. Inmiddels maakt hij ook wijnen in andere gebieden van Portugal: Peninsula de Setubal, Douro, Porto, Alentejo en Bucelas. Hij streeft ernaar in alle wijnen de unieke identiteit van elk terroir naar voren te laten komen.

Douro

De Douro is een unieke wijnregio met bijzondere groeiomstandigheden. Al eeuwenlang leveren de wijnboeren verfijnde portwijnen aan de hele wereld. Tegenwoordig gebruiken veel van deze wijnboeren hun beste druiven voor tafelwijnen en tonen de wereld dat de regio capaciteiten heeft om wijnen van de hoogste kwaliteit voort te brengen. De productie mag maximum 55 hectoliter per hectare bedragen. Witte wijn moet minimaal twee maanden worden opgeslagen, voor rode wijnen geldt een minimale opslagduur van acht maanden. Het klimaat is continentaal met zeer hete zomers en strenge winters. De regenval varieert sterk naargelang de regio.De bodem bestaat deels uit verweerde graniet, maar ook voor een groot deel uit grijze leisteen.