Product Details

Cytisus

   Denominação de Origem Controlada

11

Karakteristieken

Oogstjaar: 2015
Alcohol: 14%
Wijnhuis: Herdade do Freixo
Regio: Douro
Herdade do Freixo

Herdade do Freixo is een groot ecologisch beschermd landgoed van 1000ha, welke reeds sinds 1808 in het bezit is van de Familie De Vasconcellos e Souza. Gelegen in de wijnstreek van Redondo in Alentejo tref je er buiten wijngaarden ook nog kurk- en steeneiken alsook olijfbomen aan. Sinds 2007 is Pedro de Vasconcellos e Souza de eigenaar, CEO en wijnmaker van dit uitzonderlijk domein. Het familiebedrijf had nieuwe inzichten en investeringen nodig om Alentejo wijnen van onderscheidend hoge kwaliteit te produceren. In 2013 is met respect voor de 700 ha ongerepte natuur en 300ha wijngaarden begonnen met een groots project, het bouwen van een nieuwe wijnmakerij tot 40meter ondergronds. Eind 2016 werd dit opgeleverd en in 2018 kreeg dit architecturaal pareltje van de befaamde Portugese architect Frederico Valsassina de bekroning met de Award "Building of the Year". Het doel van Herdade do Freixo is om karakteristiek klassieke wijnen in een moderne onderscheidende stijl op de markt te brengen, waarbij het landschap, de natuur en het ecologisch systeem beschermd blijft. Het resultaat is duidelijk terug te vinden in de wijnen van onbetwistbaar hoge kwaliteit in een stijlvol en chique jasje.

Douro

De Douro is een unieke wijnregio met bijzondere groeiomstandigheden. Al eeuwenlang leveren de wijnboeren verfijnde portwijnen aan de hele wereld. Tegenwoordig gebruiken veel van deze wijnboeren hun beste druiven voor tafelwijnen en tonen de wereld dat de regio capaciteiten heeft om wijnen van de hoogste kwaliteit voort te brengen. De productie mag maximum 55 hectoliter per hectare bedragen. Witte wijn moet minimaal twee maanden worden opgeslagen, voor rode wijnen geldt een minimale opslagduur van acht maanden. Het klimaat is continentaal met zeer hete zomers en strenge winters. De regenval varieert sterk naargelang de regio.De bodem bestaat deels uit verweerde graniet, maar ook voor een groot deel uit grijze leisteen.