Casa José Pedro Valpaços
Denominação de Origem Controlada€ 9
Karakteristieken
Oogstjaar: 2021
Alcohol: 13.5%
Wijnhuis: Casa José Pedro
Regio: Tras os montes
Casa José Pedro
Casa Joasé Pedro Vinhos is een internationaal opererend bedrijf, multicultureel, behorend tot de familie Pedro, een familie met sterke wortels in Noord Portugal en die een stapsgewijze groeistrategie heeft, met familiewaarden. De wijnen worden met passie en toewijding geproduceerd en weerspiegelen hun liefde voor de kunst van de wijnbouw.
De Quinta omvat 75ha en is hiermee één van de grootste in de wijnregio Trás os Montes. Gelegen in de mooie natuur vlakbij de Rio Rabaçal in het dorp Tio Torto.
Tras os montes
Is een afgelegen wijnstreek in het noordoosten van Portugal, aan de ene kant begrensd door de bergen, aan de andere kant door Spanje. Heeft een arme bodem bestaande uit graniet en schist ( middelgradig metamorf gesteente)en heeft een droog klimaat.
Touriga Nacional
blauw
Wordt al sinds de 18e eeuw gebruikt in de port. Touriga Nacional is een vroeg rijpe druif met een diepe kleur en een intens aroma van rood fruit, rozen en viooltjes. Rijke tannines zijn ook kenmerkend voor deze druif.Tinta Roriz
blauw
Een typisch Portugese druivensoort voor rode wijn, die vroeg rijp is. De Tinta Roriz heeft een dikke schil en brengt wijnen voort met een diepe kleur, met weinig alcohol en die lang bewaard kan worden zonder kleur te verliezen. De wijn heeft een fruitige smaak en geur, met weinig zuur en sommige wijnen hebben iets van specerijen en rood fruit.Tinta Barroca
blauw
Het is een makkelijk te verbouwen druivenras met een hoog rendement. Door zijn aanpassingsvermogen wordt deze druif veel verbouwd op de koudere noordelijke hellingen. Hierdoor krijgt de druif minder zon maar desondanks bouwt hij genoeg suikers op en wordt er genoeg zuur afgebroken in de druif. De druif geeft aangename tannines en vol rood fruit mee aan een wijn.Tinta Amarela
blauw